Tag archief: Pannenkoeken

dec 03

Speculaas appel ontbijtpannenkoekjes

Ingrediënten voor circa 8 tot 10 pannenkoekjes:
•    170 milliliter melk
•    1 ei
•    130 gram speltbloem (reguliere bloem kan ook)
•    5g bakpoeder
•    15g ongezouten roomboter
•    2 theelepels koek- en speculaaskruiden
•    1 appel, ik gebruikte Kanzi
•    Roomboter om in te bakken
Lees verder »

jul 26

Spinazie rolletjes

Ingrediënten voor 18 hapjes:
Voor de pannenkoekjes
•    70g verse spinazie
•    135g speltmeel
•    1 theelepel bakpoeder
•    200 milliliter melk
•    2 eieren
•    4 plakken cervelaat
•    Scheutje citroensap
•    Roomboter om in te bakken
Voor de vulling
•    3 cherry tomaatjes
•    ½ rode paprika
•    3 zongedroogde tomaatjes
•    130g verse spinazie
•    100g geitenkaas
•    70g walnoten

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder »

apr 11

Paaspannenkoekjes

Paaspannenkoekjes met logo

Ingrediënten voor 6 pannenkoekjes:
•    1 banaan
•    2 eieren
•    1 theelepel bakpoeder
•    2 eetlepels havermout
•    Olijfolie of roomboter om in te bakken
•    6 flinke eetlepels Skyr (of andere dikke yoghurt)
•    1 mango
Lees verder »

dec 18

Cranberry ontbijt pannenkoekjes

cranberry-ontbijt-pannenkoekjes-met-logo

Ingrediënten voor circa 8 tot 10 pannenkoekjes:
•    170 milliliter melk
•    1 ei
•    130 gram speltbloem (reguliere bloem kan ook)
•    1 eetlepel bakpoeder
•    1 theelepel baking soda (optioneel)
•    Snufje zout
•    15g ongezouten roomboter
•    60g gedroogde cranberries
•    Roomboter om in te bakken
•    Eventueel: geraspte witte chocolade ter garnering
Lees verder »

feb 13

Banaan ontbijt pannenkoekjes

Banaan ontbijt pannenkoekjes met logo

Ingrediënten voor 6 pannenkoekjes:
•    1 banaan
•    2 eieren
•    Optioneel: 1 theelepel bakpoeder
•    Optioneel: 2 eetlepels havermout
•    Olijfolie of roomboter om in te bakken
Lees verder »

aug 04

Okonomiyaki

Okonomiyaki- met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    1 ei
•    60g (spelt)bloem
•    90g water
•    1 eetlepel dashi (toko)
•    30g wortel
•    40g witte kool
•    1 handje fijngeraspte kaas
Voor er bovenop
•    4 eetlepels fijngehakte bieslook
•    mayonaise
•    okonomiyakisaus (toko)
Lees verder »

jun 07

Pannenkoekjes met rabarber aardbei appel compote

Pannenkoekjes met rabarber aardbei appel compote- met logo

Ingrediënten voor circa 8 tot 10 pannenkoekjes:
•    170 milliliter melk
•    1 ei
•    130 gram speltbloem (reguliere bloem kan ook)
•    1 eetlepel bakpoeder
•    1 theelepel baking soda (optioneel)
•    Snufje zout
•    15g ongezouten roomboter
•    Roomboter om in te bakken
•    1 portie rabarber aardbei appel compote
Lees verder »

jan 04

Appel kaneel pancakes

Appel kaneel pancakes logo2

Ingrediënten voor circa 8 tot 10 pannenkoekjes:
•    170 milliliter melk
•    1 ei
•    130 gram speltbloem (reguliere bloem kan ook)
•    1 eetlepel bakpoeder
•    1 theelepel baking soda (optioneel)
•    Snufje zout
•    15g ongezouten roomboter
•    1 appel
•    2 handjes rozijnen
•    1 eetlepel kaneel
•    Roomboter om in te bakken.
Lees verder »

dec 21

Chocolate chip kerst pannenkoeken

Chocolate chip pancakes UpS copy

Ingrediënten voor circa 8 tot 10 pannenkoekjes:
•    170 milliliter melk
•    1 ei
•    130 gram speltbloem (reguliere bloem kan ook)
•    1 eetlepel bakpoeder
•    1 theelepel baking soda (optioneel)
•    Snufje zout
•    15g ongezouten roomboter
•    60g pure chocolade pastilles (of in stukjes gesneden pure chocolade)
•    Roomboter om in te bakken.
Lees verder »

aug 18

Spelt pannenkoeken

Spelt pannenkoeken foto 7

Ingrediënten voor 2 personen:
•    500 mililiter melk
•    3 eieren
•    250 gram speltmeel (verkrijgbaar bij o.a. Ekoplaza of een andere biologische winkel)
•    Olijfolie
•    Appel, rozijnen, spek, kaas of ander beleg wat je lekker vindt op je pannenkoek
Lees verder »