Tag archief: Pistache

jan 27

Quinoa salade met pittige garnalen en pistache

Ingrediënten voor 2 personen:
•    200g grote garnalen
•    Scheutje olijfolie
•    1 theelepel sambal oetlek
•    165g quinoa
•    95g pistache nootjes (gepeld)
•    1 puntpaprika
•    1 avocado
•    1 kleine rode ui
•    10g verse munt
•    10g verse bieslook
•    Sap van 1 limoen
Lees verder »

jan 03

Kikkererwten wortelsalade met kruidige mandarijn dressing

Ingrediënten voor 2 personen:
•    150g kikkererwten
•    3 bospeentjes
•    1 rode puntpaprika
•    40g pistache nootjes (gepeld)
•    100g feta
•    100g granaatappelpitjes
•    Handje verse peterselie
•    Handje verse bieslook
•    Sap van 1 mandarijn
•    1 theelepel ras el hanout kruiden
Lees verder »

dec 30

Kaastruffels

Ingrediënten voor 15 truffels:
•    25g walnoten
•    1 eetlepel cranberry compote
•    50g brie
•    25g pistachenootjes (gepeld en ongezouten)
•    Handje bieslook
•    50g feta
•    ¼ avocado
•    35g zachte geitenkaas
•    20g zwarte sesam

Voor dit recept heb je een keukenmachine of staafmixer met hakmolentje nodig.
Lees verder »

mei 23

Zalm avocado bonbons

Ingrediënten voor 6 stuks:
•    3 sandwich plakken gerookte zalm
•    ½ avocado
•    Handje pistache noten
•    Versgemalen peper
Lees verder »

apr 25

Groene bulgur met falafel

Ingrediënten voor 2 personen:
•    120g bulgur
•    175g sojabonen
•    1 avocado
•    6 falafel balletjes
•    6 eetlepels pistache pesto
Lees verder »

jun 28

Roggebrood met geitenkaas avocado spread

Roggebrood met geitenkaas avocado spread met logo

Ingrediënten voor circa 12 hapjes:
•    2 plakken roggebrood
•    1 grote avocado
•    50g zachte geitenkaas
•    Sap van 1 limoen
•    35g pistachenoten
•    Versgemalen peper naar smaak

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig. Lees verder »

mei 31

Voorjaarspasta met tonijn

tonijnpasta met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    250g haverpasta (of een andere pastasoort)
•    1 portie pistache pesto
•    200g doperwten
•    200g peultjes
•    185g tonijn in olie (blik)
•    3 eetlepels ricotta
Lees verder »

mrt 09

Pistache mango meringuerol

Pistache mango meringuerol met logo

Ingrediënten voor 1 rol voor 10 personen:
Voor de meringue
•    70g ongezouten gepelde pistachenoten
•    4 eiwitten
•    Snufje zout
•    100g poedersuiker
•    100g suiker
•    1 theelepel maïzena
Voor de mangoroom
•    375 milliliter slagroom
•    1 eetlepel poedersuiker
•    ½ rijpe mango
Voor de rest van de vulling
•    1/2 mango
•    6 eetlepels granaatappelpitjes
Lees verder »

feb 23

Courgette pasta met pistache pesto, granaatappelpitjes en feta

Courgette pasta met pistache pesto met granaatappelpitjes en feta met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    1 courgette
•    1 eetlepel olijfolie
•    4 eetlepels pistache pesto
•    100g feta
•    4 eetlepels granaatappelpitjes

Voor dit recept heb je een spiraalsnijder nodig.
Lees verder »

feb 18

Green goddess salade

Green goddess salad met logo

Ingrediënten voor 3 personen:
•    120g quinoa
•    200g doperwten
•    200g sugar snaps
•    40g alfalfa
•    20g tuinkers
•    6 eetlepels pistache pesto
Lees verder »

Oudere berichten «