Tag archief: Suikervrij

jul 12

Wraps met kip en avocado

Ingrediënten voor 2 personen:
•    4 spelt wraps (o.a. Ekoplaza)
•    350g kipdijfilet
•    4 eetlepels olijfolie
•    1 theelepel sambal oetlek
•    2 avocado’s
•    Handje bieslook
•    3 eetlepels Skyr (of andere dikke yoghurt)
•    Sap van 1 limoen
•    250g kastanje champignons
•    1 lente ui
•    4 handjes rucola
•    Jong belegen kaas naar smaak

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder »

jun 22

Spitskool met kerrie

Ingrediënten voor 2 personen (als bijgerecht):
•    2 eetlepels olijfolie
•    400g spitskool
•    2 flinke theelepels kerriepoeder
Lees verder »

mei 30

Komkommer forel schuitjes

Ingrediënten voor 16 stuks:
•    1 gerookte forel filet á circa 60 gram
•    2/3 komkommer
•    1/4 Granny Smith appel
•    4 kleine augurkjes
•    2 eetlepels Skyr
•    Versgemalen peper naar smaak
Lees verder »

mei 23

Zalm avocado bonbons

Ingrediënten voor 6 stuks:
•    3 sandwich plakken gerookte zalm
•    ½ avocado
•    Handje pistache noten
•    Versgemalen peper
Lees verder »

apr 25

Groene bulgur met falafel

Ingrediënten voor 2 personen:
•    120g bulgur
•    175g sojabonen
•    1 avocado
•    6 falafel balletjes
•    6 eetlepels pistache pesto
Lees verder »

apr 11

Paaspannenkoekjes

Paaspannenkoekjes met logo

Ingrediënten voor 6 pannenkoekjes:
•    1 banaan
•    2 eieren
•    1 theelepel bakpoeder
•    2 eetlepels havermout
•    Olijfolie of roomboter om in te bakken
•    6 flinke eetlepels Skyr (of andere dikke yoghurt)
•    1 mango
Lees verder »

feb 05

Bosvruchten amandel overnight oats

overnight oats met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    150g Skyr
•    35g havermout
•    5g lijnzaad
•    1 theelepel kaneel
•    125g bosvruchten (kan uit de vriezer)
•    1 theelepel allesbinder
•    Handje amandelen, gehakt
•    Handje rozijnen
Lees verder »

jan 24

Gevulde puntpaprika

gevulde puntpaprika met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    2 puntpaprika’s
•    50g spelt couscous
•    25g rozijnen
•    90 milliliter water
•    scheutje olijfolie
•    100g granaatappelpitjes
•    1 theelepel Provençaalse kruiden
•    50g zachte geitenkaas
Lees verder »

jan 21

Bleekselderij salade

bleekselderij salade met logo

Ingrediënten voor 4 personen (als bijgerecht):
•    4 stengels bleekselderij
•    3 wortels (bijv. Bospeen)
•    ½ komkommer
•    1 zoete appel (bijv. Kanzi)
•    ½ verse ananas
•    2 theelepels kerriepoeder
Lees verder »

jan 19

Boerenkool frittata

boerenkool frittata met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    3 eieren
•    150 milliliter melk
•    150g boerenkool
•    1 rode puntpaprika
•    75g zachte geitenkaas
•    Peper en zout naar smaak
Lees verder »

Oudere berichten «