Wrap rolletjes met serranoham

Ingrediënten voor circa 18 rolletjes
•    2 meergranen wraps
•    2 eetlepels zelfgemaakte rode pesto
•    4 plakjes serranoham
•    2 handjes rucola

Besmeer een wrap met een eetlepel rode pesto. Verdeel de plakjes ham en de rucola in het het midden van de wrap. Rol de wrap zo strak mogelijk op. Wikkel in plastic folie en draai nog strakker in. Herhaal dit voor de tweede wrap. Bewaar tot vlak voor gebruik in de koelkast.

Vlak voor gebruik wikkel je de wraps uit de folie. Zet er cocktailprikkers in en snijd in stukjes (op die manier valt de wrap tijdens het snijden niet uit elkaar en heb je meteen een handig op te pakken hapje).

Deze wrap rolletjes met serranoham zijn een van onze favoriete hapjes voor op een feestje of om mee te nemen op de boot als we gaan borrelen en varen. Het is makkelijk voor te bereiden en snel klaar. Ook kun je heel makkelijk verschillende varianten maken waardoor iedereen het lekker vindt. Laatst liet ik je al deze variant met gerookte zalm zien.