jun 18
Ingrediënten voor 16 stukken:
Voor het biscuit:
• 6 eieren
• 180g fijne kristalsuiker
• 12g vanille suiker
• 135g bloem
• 45g maizena
Voor de vulling:
• 480g poedersuiker
• 80g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
• 200g roomkaas
• 750g aardbeien
Lees verder
jun 16
Ingrediënten voor 2 personen (voorgerecht):
• 100g ijsbergsla
• 1 avocado
• 1 lente ui
• 1/3 komkommer
• 100g port salut
• 50g gehalveerde blanke amandelen
• 250g asperges
• Scheut olijfolie
• 1 theelepel garam massala kruiden
Lees verder
jun 15
Ingrediënten voor 4 personen:
• 250g rijst
• 80g witte kool
• 2 stelen bleekselderij
• 1 rode paprika
• 1 wortel
• 3 lente uitjes
• 1 ui
• 125g taugé
• Circa 5 eetlepels zonnebloemolie
• 1 eetlepel sambal oelek
• 2 eetlepels oestersaus
• 1 eetlepel rijstazijn
• 1 theelepel gemalen komijn
• 4 theelepels kurkuma
• 4 eieren
Lees verder
jun 14
Ingrediënten voor 6 stukjes:
• 1 sjalotje
• 1 blikje tonijn in olie á 185g
• 50g geraspte kaas
• 1 eetlepel mosterd
• 2 plakjes bladerdeeg
• 1 ei
• 3 eetlepels (zwarte) sesamzaadjes
Lees verder
jun 12
Ingrediënten voor 4 personen:
• 1 ui
• 500g geschilde asperges
• Scheutje olijfolie
• 600 milliliter bospaddenstoelenbouillon
• 75 milliliter volle melk
• Versgemalen peper naar smaak
jun 11
Ingrediënten 1 taart (10 stukken)
• 250g zelfrijzend bakmeel (of (spelt)bloem + 1 zakje bakpoeder)
• 125g witte basterd suiker
• 4g vanille suiker
• 125g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
• 1 ei
• 750g abrikozen
Lees verder
jun 09
Ingrediënten voor 2 personen:
Bodem
• 140g (spelt)bloem
• 70g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
• 1 losgeklopt ei
• 1 tot 2 eetlepels koud water
• snuf zout
Vulling
• 400g geschilde asperges
• 125g hamblokjes
• 2 eieren
• 4 eetlepels Griekse yoghurt
• Sap ½ limoen
• 20g kaas
• 10g bieslook
• Verse peper naar smaak
Lees verder
jun 08
Ingrediënten voor 4 personen:
• 4 kabeljauw filets
• 95g hazelnoten
• 1 eetlepel ras el hanout kruiden
• 200g bloemkoolroosjes
Voor dit recept heb je een staafmixer met hakmolentje of een keukenmachine nodig.
Lees verder
jun 07
Ingrediënten voor 4 personen:
• 250g couscous
• 1 courgette
• 1 aubergine
• 2 rode paprika’s
• 150g zongedroogde tomaatjes in reepjes
• 200g feta
• 1 eetlepel oregano
• 2 eetlepels olijfolie
Lees verder
jun 05
Ingrediënten voor 4 personen:
• 500g aardbeien
• 125ml slagroom
• 4 bolletjes vanille ijs
• Optioneel: munt blaadjes ter garnering
Voor dit recept heb je een staafmixer, keukenmachine of sapcentrifuge nodig.
Lees verder
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 