jul 04
Ingrediënten voor 2 personen:
• 2 grote zoete aardappelen
• 1 kipfilet
• 2 eetlepels burrito kruiden
• 2 eetlepels barbecuesaus
• 1 rode paprika
• 1 ui
• 3 eetlepels maïs
• 3 eetlepels zwarte bonen
• 2 eetlepels skyr
• 1/2 avocado
• 2 opscheplepels oven gedroogde tomaatjes
Wij maken dit recept op de kamado barbecue met 2 skiklets. Als alternatief kun je ook je oven met 2 ovenschalen gebruiken. Lees verder
dec 30
Ingrediënten voor 8 personen:
Voor de doperwten avocado crème:
– 100g doperwten
– 1 sjalot
– 150ml groentebouillon
– 75ml kookroom
– Scheut citroensap
– 1/2 avocado
Voor het bacon kruim:
– 2 plakken bacon
Verder nodig:
– 8 coquilles
– Grill pan of barbecue
– Staafmixer
nov 30
Ingrediënten voor 2 tot 3 porties:
⁃ 1 banaan
⁃ 1 appel (ik gebruik Pink lady)
⁃ 4 stengels bleekselderij
⁃ 1/3 komkommer
⁃ 1/2 avocado
⁃ 400g Skyr
⁃ Toppings naar keuze
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig. Lees verder
aug 16
Ingrediënten voor 2 personen:
• 2 lekkere verse harde broodjes
• ½ avocado
• ¼ rode paprika
• 3 champignons
• ¼ courgette
• Handje hazelnoten
• 50g zachte geitenkaas (of feta)
Voor dit recept heb je een grillpan of panini ijzer nodig.
Lees verder
mrt 29
Ingrediënten voor 1 persoon:
• 3 flinke handen ijsbergsla in reepjes
• 60g verse frambozen
• 1/3 komkommer
• 80g feta
• 20g amandelschaafsel
• ½ avocado
Lees verder
jan 27
Ingrediënten voor 2 personen:
• 200g grote garnalen
• Scheutje olijfolie
• 1 theelepel sambal oetlek
• 165g quinoa
• 95g pistache nootjes (gepeld)
• 1 puntpaprika
• 1 avocado
• 1 kleine rode ui
• 100g granaatappelpitjes
• 10g verse munt
• 10g verse bieslook
• Sap van 1 limoen
Lees verder
jan 17
Ingrediënten voor 4 personen:
• 4 Italiaanse bollen
• 4 portobello’s
• 1 portie rode ui chutney
• 2 avocado’s
• 4 handjes rucola sla
• 100g zachte geitenkaas
Lees verder
dec 30
Ingrediënten voor 15 truffels:
• 25g walnoten
• 1 eetlepel cranberry compote
• 50g brie
• 25g pistachenootjes (gepeld en ongezouten)
• Handje bieslook
• 50g feta
• ¼ avocado
• 35g zachte geitenkaas
• 20g zwarte sesam
Voor dit recept heb je een keukenmachine of staafmixer met hakmolentje nodig.
Lees verder
dec 27
Ingrediënten voor 1 bakje:
• 1,5 rijpe avocado
• 2 eetlepels magere kwark
• ½ theelepel wasabi
• 100g gerookte zalm
Lees verder
sep 10
Ingrediënten voor 2 personen:
• 4 spelt wraps
• 2 theelepels sambal oetlek
• 2 eetlepels olijfolie
• 400g kipdijfilet reepjes
• 3 lente uitjes
• 1 rode paprika
• 1 rode peper
• 1 avocado
• 1 mango
• 2 eetlepels citroensap
• 4 handjes ijsbergsla
• 12 plakjes komkommer
• 4 eetlepels Skyr (of andere dikke yoghurt)
• Jong belegen kaas naar smaak
Lees verder
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 