Tag: Gezond

jan 04

Gelukkig nieuwjaar!

Hoewel het jaar alweer een paar dagen oud is wilde ik jullie toch nog even een gelukkig, gezond en liefdevol 2023 wensen! Een nieuw jaar komt vaak met goede voornemens, maar eerlijk gezegd heb ik die dit jaar weinig. Sinds begin november ben ik bezig met weer bewuster eten en dat wil ik graag doortrekken. Verder ben ik minstens 4 keer per week aan het sporten en dat wil ik ook graag zo houden. Ik twijfel nog of ik later in het jaar een triatlon wil doen, maar daarvoor moet ik eerst de komende weken/maanden maar eens kijken of het me lukt om blessurevrij op te bouwen naar 10km hardlopen. Tot slot ben ik sinds 1 januari begonnen met een 1 day journal. Het leek me fijn om elke dag even stil te staan bij hoe die dag was en ook om dat later terug te kunnen lezen. Wat zijn jouw goede voornemens en/of doelstellingen voor dit jaar?
Lees verder

nov 03

Provençaalse couscous met gehaktballetjes

Ingrediënten voor circa 4 personen
– Scheutje olijfolie
– 12 kleine gehaktballetjes
– Provençaalse groente; pakket gesneden
– 4 theelepels Provençaalse kruiden
– Scheutje water
– Scheutje Heinz frito tomaat
– 200g couscous
– 2 handen rozijntjes
Lees verder

nov 08

Oranje smoothiebowl

Ingrediënten voor 4 flinke porties:
– 200g (diepvries) pompoenblokjes
– 300g geschrapte worteltjes
– 1 banaan
– 225g (diepvries) aardbeien
– 1,5 mango
– 400g Skyr
– Toppings naar keuze

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig. Lees verder

jan 22

Goede voornemens weekmenu 4

Jeetje wat vliegt de tijd, vandaag alweer tijd voor het vierde en laatste goede voornemens menu. Wat staat er deze week op tafel?
weekmenu 4
Lees verder

jan 15

Goede voornemens weekmenu 3

Alweer een week voorbij. Hopelijk houd je jouw goede voornemens nog een beetje vol? Je hebt half januari er al op zitten, goed bezig! Ik ga je ook deze week weer helpen om gezond en gevarieerd te eten. Tijd voor het derde weekmenu:
weekmenu-3
Lees verder

jan 08

Goede voornemens weekmenu 2

Het is weer zondag dus zoals beloofd tijd voor het goede voornemens menu week 2. Ook deze week staat er weer een gevarieerd menu op tafel met afwisseling tussen vlees, kip, vis en vegetarisch. Komt ‘ie:
img_2677

Lees verder

jan 01

Goede voornemens weekmenu 1

Happy new year!! Dat 2017 maar een gelukkig en gezond jaar mag worden met vele culinaire hoogtepunten! Voor ons zal het sowieso een bijzonder jaar worden met de kleine op komst. Over 2 weekjes ga ik lekker met verlof. Voor de komende weken plan ik nog wat blogberichtjes in, maar als de baby er eenmaal is laat ik mijn blog even schieten om volop van de kraamtijd te kunnen genieten.

Maar goed, zover is het nog niet. Een nieuw jaar, dus altijd reden voor goede voornemens. Wat zijn die van jou? Ik heb er dit jaar geen gemaakt maar we wel voorgenomen om mijn agenda een stukje rustiger te houden en niet meer zo ver vooruit te plannen. Tot nu toe lijkt dat aardig gelukt met alleen plannen voor volgend weekend en 1 bruiloft in juni in de agenda en voorlopig ga ik dat ook lekker zo houden. Word er nu al heerlijk zen van 😉

Nog even terug naar die goede voornemens. Voor de meeste mensen is gezond eten er daar toch een van. Daarom heb ik besloten om je daar dit jaar mee te helpen. De komende 4 zondagen komt er steeds een gezond weekmenu online zodat het makkelijker wordt om die goede voornemens vol te houden. Komt ie voor week 1…
img_2643
Lees verder