Ingrediënten voor 1 persoon:
• 2 smalle stengels rabarber
• 1 banaan
• 1 ei
• 2 eetlepels volkoren havermout
• 2 eetlepels volkoren meel
• 2 eetlepels XXL pure hagelslag
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
Tag: Pannenkoeken
dec 03
Speculaas appel ontbijtpannenkoekjes
Ingrediënten voor circa 8 tot 10 pannenkoekjes:
• 170 milliliter melk
• 1 ei
• 130 gram speltbloem (reguliere bloem kan ook)
• 5g bakpoeder
• 15g ongezouten roomboter
• 2 theelepels koek- en speculaaskruiden
• 1 appel, ik gebruikte Kanzi
• Roomboter om in te bakken
Lees verder
jul 26
Spinazie rolletjes
Ingrediënten voor 18 hapjes:
Voor de pannenkoekjes
• 70g verse spinazie
• 135g speltmeel
• 1 theelepel bakpoeder
• 200 milliliter melk
• 2 eieren
• 4 plakken cervelaat
• Scheutje citroensap
• Roomboter om in te bakken
Voor de vulling
• 3 cherry tomaatjes
• ½ rode paprika
• 3 zongedroogde tomaatjes
• 130g verse spinazie
• 100g geitenkaas
• 70g walnoten
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
apr 11
Paaspannenkoekjes
Ingrediënten voor 6 pannenkoekjes:
• 1 banaan
• 2 eieren
• 1 theelepel bakpoeder
• 2 eetlepels havermout
• Olijfolie of roomboter om in te bakken
• 6 flinke eetlepels Skyr (of andere dikke yoghurt)
• 1 mango
Lees verder
dec 18
Cranberry ontbijt pannenkoekjes
Ingrediënten voor circa 8 tot 10 pannenkoekjes:
• 170 milliliter melk
• 1 ei
• 130 gram speltbloem (reguliere bloem kan ook)
• 1 eetlepel bakpoeder
• 1 theelepel baking soda (optioneel)
• Snufje zout
• 15g ongezouten roomboter
• 60g gedroogde cranberries
• Roomboter om in te bakken
• Eventueel: geraspte witte chocolade ter garnering
Lees verder
feb 13
Banaan ontbijt pannenkoekjes
Ingrediënten voor 6 pannenkoekjes:
• 1 banaan
• 2 eieren
• Optioneel: 1 theelepel bakpoeder
• Optioneel: 2 eetlepels havermout
• Olijfolie of roomboter om in te bakken
Lees verder
aug 04
Okonomiyaki
Ingrediënten voor 1 persoon:
• 1 ei
• 60g (spelt)bloem
• 90g water
• 1 eetlepel dashi (toko)
• 30g wortel
• 40g witte kool
• 1 handje fijngeraspte kaas
Voor er bovenop
• 4 eetlepels fijngehakte bieslook
• mayonaise
• okonomiyakisaus (toko)
Lees verder
jun 07
Pannenkoekjes met rabarber aardbei appel compote
Ingrediënten voor circa 8 tot 10 pannenkoekjes:
• 170 milliliter melk
• 1 ei
• 130 gram speltbloem (reguliere bloem kan ook)
• 1 eetlepel bakpoeder
• 1 theelepel baking soda (optioneel)
• Snufje zout
• 15g ongezouten roomboter
• Roomboter om in te bakken
• 1 portie rabarber aardbei appel compote
Lees verder
jan 04
Appel kaneel pancakes
Ingrediënten voor circa 8 tot 10 pannenkoekjes:
• 170 milliliter melk
• 1 ei
• 130 gram speltbloem (reguliere bloem kan ook)
• 1 eetlepel bakpoeder
• 1 theelepel baking soda (optioneel)
• Snufje zout
• 15g ongezouten roomboter
• 1 appel
• 2 handjes rozijnen
• 1 eetlepel kaneel
• Roomboter om in te bakken.
Lees verder
dec 21
Chocolate chip kerst pannenkoeken
Ingrediënten voor circa 8 tot 10 pannenkoekjes:
• 170 milliliter melk
• 1 ei
• 130 gram speltbloem (reguliere bloem kan ook)
• 1 eetlepel bakpoeder
• 1 theelepel baking soda (optioneel)
• Snufje zout
• 15g ongezouten roomboter
• 60g pure chocolade pastilles (of in stukjes gesneden pure chocolade)
• Roomboter om in te bakken.
Lees verder
- 1
- 2
Welkom op mijn blog
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 