jul 09
Ingrediënten voor 1 cake:
– 3 rijpe bananen
– 2 eieren
– 175g rozijnen
– 210g volkoren (spelt)meel
– 16g bakpoeder
– 3 eetlepels koek en speculaas kruiden
– 300g wortel, julienne gesneden (ik kocht dit kant en klaar)
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
nov 30
Ingrediënten voor 2 tot 3 porties:
⁃ 1 banaan
⁃ 1 appel (ik gebruik Pink lady)
⁃ 4 stengels bleekselderij
⁃ 1/3 komkommer
⁃ 1/2 avocado
⁃ 400g Skyr
⁃ Toppings naar keuze
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig. Lees verder
nov 08
Ingrediënten voor 4 flinke porties:
– 200g (diepvries) pompoenblokjes
– 300g geschrapte worteltjes
– 1 banaan
– 225g (diepvries) aardbeien
– 1,5 mango
– 400g Skyr
– Toppings naar keuze
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig. Lees verder
apr 20
Ingrediënten 1 cake:
• 200g gemalen amandelen
• 100g rozijnen
• 16g bakpoeder
• 3 bananen
• 2 eieren
• 3 eetlepels zonnebloemolie
• 1 theelepel gember
• 1 theelepel kaneel
• 3 eetlepels koek & speculaaskruiden
• 2 appels
Lees verder
apr 16
Ingrediënten voor 3 potjes
• 1 appel (ik gebruikte goudreinet)
• Handje rozijnen
• 2 eetlepels havermout
• 1 eetlepel zelfrijzend bakmeel (of normaal meel)
• 1 eetlepel geroosterde en gehakte hazelnoten
• 20g ongezouten roomboter
Lees verder
mrt 29
Ingrediënten voor 1 persoon:
• 3 flinke handen ijsbergsla in reepjes
• 60g verse frambozen
• 1/3 komkommer
• 80g feta
• 20g amandelschaafsel
• ½ avocado
Lees verder
jan 03
Ingrediënten voor 2 personen:
• 150g kikkererwten
• 3 bospeentjes
• 1 rode puntpaprika
• 40g pistache nootjes (gepeld)
• 100g feta
• 100g granaatappelpitjes
• Handje verse peterselie
• Handje verse bieslook
• Sap van 1 mandarijn
• 1 theelepel ras el hanout kruiden
Lees verder
okt 14
Ingrediënten 1 taart (circa 6 stukken):
Voor de bodem
• 1 rijpe banaan
• 60g havermout
• 60g amandelmeel
• 10g lijnzaad
• 1 ei
• 1 theelepel bakpoeder
• ½ vanille peul
• 60g rozijnen
Voor de vulling
• 75g bramen
• 625g Skyr
• 2 eetlepels kaneel
• 6 blaadjes gelatine
• 3 Jazz appels
• 50g rozijnen
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
okt 07
Ingrediënten voor 2 tot 3 personen:
• 75g rucola
• ½ komkommer
• 1 puntpaprika
• 6 zongedroogde tomaatjes
• 70g pijnboompitten
• 1 aubergine
• 50g parmezaanse kaas
• 2 biefstukken
Lees verder
sep 10
Ingrediënten voor 2 personen:
• 4 spelt wraps
• 2 theelepels sambal oetlek
• 2 eetlepels olijfolie
• 400g kipdijfilet reepjes
• 3 lente uitjes
• 1 rode paprika
• 1 rode peper
• 1 avocado
• 1 mango
• 2 eetlepels citroensap
• 4 handjes ijsbergsla
• 12 plakjes komkommer
• 4 eetlepels Skyr (of andere dikke yoghurt)
• Jong belegen kaas naar smaak
Lees verder
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 