nov 26
Ingrediënten voor 1 taart van circa 10 stukken:
Voor de frangipane:
– 50g zachte ongezouten roomboter
– 200g zelfgemaakte amandelspijs
– 1 ei
– 20g bloem
Voor het deeg:
– 125g ongezouten roomboter
– 125g witte basterdsuiker
– 3 gram zout
– 1/2 ei
– 15g water
– 250g bloem
– 5g bakpoeder
Voor de vulling
– 4 peren
Lees verder
nov 03
Ingrediënten 1 taart:
• 4 eieren, gesplitst
• 2 extra eiwitten
• 135g suiker
• 60 milliliter zonnebloemolie
• 100 milliliter melk
• 1/2 theelepel vanille aroma
• 150g bloem
• 60g amandelmeel
• 16g bakpoeder
• 3 peren
• 65g ongezouten roomboter
• 100g donkere basterdsuiker
nov 17
Ingrediënten voor 1 taart (circa 10 stukken):
Voor het deeg
• 250g zelfrijzend bakmeel
• 125g donkere basterd suiker
• 125g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
• 1 ei
Voor de vulling
• 300g amandelspijs
• ½ ei
• 4 tot 5 grote peren (ik gebruikte Doyenne du Comice)
• 3 eetlepels suiker
• 2 eetlepels kaneel
• Sap van ½ citroen
Lees verder
nov 03
Ingrediënten voor circa 8 repen:
Voor het deeg
• 100g zelfrijzend bakmeel
• 80g donkere basterd suiker
• 50g havermout
• 80g margarine
• Snufje zout
Voor de vulling
• 1,5 grote peer (ik gebruikte Doyenne du Comice)
• 30g rozijnen
• 1 eetlepel kaneel
• 1 eetlepel kristalsuiker
Lees verder
jan 26
Ingrediënten voor 1 persoon:
• 1 peer
• 2 handjes rozijnen
• 25g havermout
• 5g lijnzaad
• 15g ongezouten roomboter
• 1 plak ontbijtkoek (circa 30g)
Lees verder
okt 15
Ingrediënten voor 5 taartjes:
• 5 plakjes bladerdeeg
• 1 peer
• 5 plakjes parmaham
• 15 halve walnoten
• 90g zachte geitenkaas
Voor dit recept heb je vijf kleine vormpjes nodig, een muffinvorm kan ook.
Lees verder
jan 05
Ingrediënten voor 2 personen:
• 300g gesneden rode kool
• 1 peer (ik gebruikte conference)
• 90g geitenkaas
• 1 klont ongezouten roomboter
• peper en zout naar smaak
• 2 biefstukken
nov 11
Ingrediënten voor 12 muffins:
• 190g amandelmeel
• 3 eetlepels koek- en speculaaskruiden
• 2 theelepels baking soda
• 60g rozijnen
• 2 peren
• 3 bananen
• 2 eieren
• 3 eetlepels olijfolie
okt 18
Ingrediënten voor 1 cake (circa 10 stukken):
• 250g ongezouten roomboter, op kamer temperatuur
• 250g suiker
• 5 eieren
• 100g mascarpone
• 250g bloem
• 16g bakpoeder
• 2 eetlepels kaneel
• Snufje zout
• 3 peren
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 