aug 12
Ingrediënten voor 2 personen:
• Sap van een halve citroen
• 1 flinke eetlepel olijfolie
• Flinke snuf versgemalen peper
• Handje verse muntblaadjes
• 4 flinke takjes peterselie
• 1/2 bosje bieslook
• 50g amandelen
• 100g feta
• 1/3 komkommer
• 75g veldsla
• 100g bosbessen
Lees verder
aug 11
Ingrediënten voor 4 personen:
• 4 gekookte langoustines (viswinkel)
• 1/2 mango
• 1/2 bosje dille
• 1 rode peper
• 1 sjalotje
• Sap van een halve citroen
• 6 eetlepels olijfolie
• 4 flinke handen gemengde sla
Lees verder
aug 09
Ingrediënten voor 20 muffins:
• 300g bloem
• 115g fijne kristalsuiker
• 1 flinke eetlepel bakpoeder
• Snufje zout
• 250 milliliter volle melk
• 2 eieren
• 85g ongezouten roomboter
• 150g ricotta
• 140g frambozen
• 70g witte chocolade, drops of in stukjes gehakt
Lees verder
aug 08
Ingrediënten voor 6 personen:
• 1 pak lange vingers
• 250g bosbessen/blauwe bessen
• 60g suiker
• 250g mascarpone
• 150g Griekse yoghurt
• Cacaopoeder of melkchocoladeschaafsel ter garnering
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
aug 06
Ingrediënten voor 4 personen:
• 2 courgettes
• 1 rode paprika
• 300g rundergehakt
• 4 eetlepels rode pesto
• 150g burrata
• peper en zout naar smaak.
Lees verder
aug 05
Ingrediënten voor 2 personen:
• 1 blik kikkererwten á 200g (uitlekgewicht)
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel garam masala kruiden
Lees verder
aug 04
Ingrediënten voor 1 persoon:
• 1 ei
• 60g (spelt)bloem
• 90g water
• 1 eetlepel dashi (toko)
• 30g wortel
• 40g witte kool
• 1 handje fijngeraspte kaas
Voor er bovenop
• 4 eetlepels fijngehakte bieslook
• mayonaise
• okonomiyakisaus (toko)
Lees verder
aug 02
Jaaaa de zon begint eindelijk weer te schijnen dus tijd voor zomercocktails! Alle recepten gaan uit van 1 glas.
aug 01
Ingrediënten 1 taart (10 stukken)
Voor het deeg
• 100 milliliter melk
• 7g gedroogde gist
• snufje zout
• 200g bloem
• 15g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
• 2 eetlepels suiker
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eidooier
Voor de vulling
• 800g kersen, ontpit
Voor de kruimellaag
• 160g ongezouten roomboter
• 150g lichte basterdsuiker
• 200g bloem
• snufje zout
Lees verder
jul 30
Ingrediënten voor 12 rolletjes (voorgerecht voor 6 personen)
• 12 rijstvellen
• 1 tonijnsteak
• ongeveer 1/3 komkommer
• 10 augurken
• 75g wakame (soort van zeewier, o.a. verkrijgbaar bij AH)
Voor de wasabi mayonaise
• 3 gr wasabi
• 1 eetlepel (vers) citroensap
• 1 eidooier*
• 60 ml zonnebloemolie
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
