Ingrediënten voor 2 personen:
• 1 venkel
• 30g wortel, julienne gesneden
• 1 sinaasappel
• 1 eetlepel honing
• 6 grote garnalen
• 1 eetlepel olijfolie
• Versgemalen peper naar smaak
Categorie: Recepten
mrt 03
Venkel sinaasappel salade met garnalen
mrt 02
Hertenbiefstuk met portsaus
Ingrediënten voor 4 personen:
• 4 hertenbiefstukken
• Peper en zout naar smaak
• 2 eetlepels water
• 300 milliliter rode port (ruby)
• 200 milliliter wildfond
• 4 takjes verse tijm
• 2 theelepels honing
• 40g ongezouten roomboter
feb 28
Aziatische salade met gebakken garnalen
Ingrediënten voor 1 persoon:
• 2/3 komkommer
• 15g munt
• 100g granaatappelpitjes
• 125g taugé
• 150g kleine roze garnalen
• 1 eetlepel olijfolie
• Sap van een halve limoen
• 1 eetlepel sojasaus
Lees verder
feb 27
Chocolade kaneel amandelen
Ingrediënten voor 35 stuks:
• 50g melkchocolade
• 1 eetlepel kaneel
• 1 eetlepel cacao
• 35 amandelen
Lees verder
feb 23
Courgette pasta met pistache pesto, granaatappelpitjes en feta
Ingrediënten voor 1 persoon:
• 1 courgette
• 1 eetlepel olijfolie
• 4 eetlepels pistache pesto
• 100g feta
• 4 eetlepels granaatappelpitjes
Voor dit recept heb je een spiraalsnijder nodig.
Lees verder
feb 21
Framboos trifle met eierkoek
Ingrediënten voor 1 persoon:
• 1 eierkoek
• 4 eetlepels Griekse yoghurt
• 3 eetlepels frambozencurd (of jam)
Lees verder
feb 20
Eierkoeken
Ingrediënten voor 6 stuks:
• 2 eieren
• 1 eetlepel maple syrup (of 100g suiker)
• 100g speltbloem
• ½ theelepel bakpoeder
feb 18
Green goddess salade
Ingrediënten voor 3 personen:
• 120g quinoa
• 200g doperwten
• 200g sugar snaps
• 40g alfalfa
• 20g tuinkers
• 6 eetlepels pistache pesto
Lees verder
feb 16
Mystery box challenge: avocado sinaasappel hummus
Ingrediënten voor 1 bakje:
• 130g kikkererwten
• 1 avocado
• 4 eetlepels vers sinaasappelsap
• 2 eetlepels olijfolie
• 3 theelepels komijnpoeder
• Peper en zout naar smaak
feb 14
Framboos sandwich koekjes
Ingrediënten voor 8 sandwiches:
• 125g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
• 75g poedersuiker
• Snufje zout
• 135g bloem
• mespuntje zout
• 8 eetlepels frambozencurd (of jam)
Welkom op mijn blog
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 