Tag archief: Salade

feb 28

Aziatische salade met gebakken garnalen

Aziatische salade met gebakken garnalen met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    2/3 komkommer
•    15g munt
•    100g granaatappelpitjes
•    125g taugé
•    150g kleine roze garnalen
•    1 eetlepel olijfolie
•    Sap van een halve limoen
•    1 eetlepel sojasaus
Lees verder »

jan 05

Rode kool biefstuk salade

Rode kool biefstuk salade-met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
• 300g gesneden rode kool
• 1 peer (ik gebruikte conference)
• 90g geitenkaas
• 1 klont ongezouten roomboter
• peper en zout naar smaak
• 2 biefstukken

Lees verder »

dec 05

Salade met brie en kaneelappeltjes

Salade met brie en kaneel appeltjes-met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
Voor de salade
• 1 appel (ik gebruikte een goudreinet)
• 1/2 eetlepel kaneel
• 170g ijsbergsla, gesneden
• 30g walnoten
• 1/3 komkommer
• 30g brie
Voor de dressing
• 1 theelepel honing
• 1 theelepel mosterd
• 1 theelepel balsamico azijn
• 1 eetlepel olijfolie

Lees verder »

aug 20

Bulgur salade met gegrilde perzik

Bulgur salade met gegrilde perzik-met logo

Ingrediënten voor 3 personen:
•    200g volkoren bulgur
•    1 eetlepel olijfolie
•    6 plakken parmaham
•    65g pijnboompitjes
•    ½ komkommer
•    10 zongedroogde tomaatjes
•    40g rucola
•    2 goed rijpe wilde perziken
•    1 eetlepel balsamico azijn

Lees verder »

aug 12

Salade met bosbessen

Salade met bosbessen-met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
•    Sap van een halve citroen
•    1 flinke eetlepel olijfolie
•    Flinke snuf versgemalen peper
•    Handje verse muntblaadjes
•    4 flinke takjes peterselie
•    1/2 bosje bieslook
•    50g amandelen
•    100g feta
•    1/3 komkommer
•    75g veldsla
•    100g bosbessen
Lees verder »

aug 11

Salade met mango en langoustine

Salade met langoustine-met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    4 gekookte langoustines (viswinkel)
•    1/2 mango
•    1/2 bosje dille
•    1 rode peper
•    1 sjalotje
•    Sap van een halve citroen
•    6 eetlepels olijfolie
•    4 flinke handen gemengde sla
Lees verder »

jul 16

5x lichte en snelle zomermaaltijden

Gelukkig is het vandaag weer volop zomer en kunnen we lekker van de zon genieten. Ik weet niet hoe het bij jullie zit maar ik heb in de zomer altijd wat meer zin in lichte maaltijden die lekker snel klaar zijn. Met warm weer sta ik namelijk liever niet te lang in de keuken. Daarom leek het me wel leuk om een artikel te schrijven met 5 lichte en snelle maaltijden. Natuurlijk kun je ook gewoon lekker barbecueën, in dit artikel vind je daar een paar leuke tips voor.
5x zomer DEF Lees verder »

jul 15

Mexicaanse quinoa salade

Mexicaanse quinoa salade-met logo

Ingrediënten voor 3 personen:
•    150g quinoa
•    1 rode paprika
•    1 citroen
•    1 avocado
•    2 tomaten
•    150g maïs
•    150g rode kidneybonen
•    100g chorizo
Lees verder »

jun 04

Frisse zomersalade

Frisse zomersalade-met logo

Ingrediënten voor 6 personen (als bijgerecht bij een barbecue):
•    een halve kleine (mini) watermeloen (of een kwart van een normale)
•    150g feta
•    30g munt
Lees verder »

apr 28

Tuinbonen gierst voorjaarssalade

Tuinbonen gerst salade-met logo

Ingrediënten voor 3 personen:
•    225g gierst
•    450g tuinbonen
•    200g spekjes
•    100g geitenkaas
•    40g alfalfa
•    Sap van 1 citroen
•    15g munt
Lees verder »

Oudere berichten «

» Nieuwere berichten